Pastificio

Il nostro pastificio propone per la vendita al dettaglio tortellini di Valeggio, mini tortelli di faraona, tortelli di zucca, di ricotta e spinaci, con tartufo della Lessinia...... e quanto di volta in volta la fantasia e la materia prima suggeriscono

Seguito con passione e creativita’ da Francesco,chef del locale, il nostro pastificio propone per la vendita al dettaglio tortellini di Valeggio, mini tortelli di faraona, tortelli di zucca, di ricotta e spinaci, con tartufo della Lessinia, al radicchio,al fagiano,con stufato all’amarone in pasta rossa, di cinghiale in pasta al cacao, con sedano di Verona e Monte veronese, al granchio in pasta al nero di seppia, e quanto di volta in volta la fantasia e la materia prima suggeriscono (ad esempio in primavera i tortelli agli asparagi).

Oltre ai tortelli, il pastificio produce tagliatelle,lasagne, bigoli e capunsei (delizioso gnocchetto di pane di antica tradizione locale).
E’ possibile anche la spedizione con corriere su ordinazione.